Menu Ouessant
Tarif
Notre menu Ouessant à52,00€
Entrée au choix
Coquilles Saint-Jacques et son foie gras poêlé au vinaigre balsamique
Foie gras Breton Label Rouge cuit au torchon, chutney de figues
Asperges vertes et coquilles St Jacques à la purée de mâche
Plat au choix
Poisson noble de la Chaussée de Sein au chorizo doux
Carré de veau d’antan aux champignons (2 perso.)
Fromage
Pastilla de Tomme aux algues de Milizac+ 4,00 €
Dessert
Palette des desserts du moment
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